Gojibeeren, Chiasamen, Granatapfel und Acai-Beere – immer mehr solcher exotischen Lebensmittel füllen unsere Supermarktregale, Lifestyle- und Foodblogs und bilden unsere gesunde Ernährung im Unternehmen. Es gibt allerdings keine rechtlich bindende Definition für Superfood und dient eher dem Marketing. Unter Superfood versteht man im Allgemeinen sehr nährstoffreiche Lebensmittel.
Die Erwartungen an die Exoten sind jedoch riesig– Sie machen uns fit, schön und gesund. Sie sind Alleskönner in der Ernährung. Sie strotzen vor Vitaminen, Mineralien und anderen Fitmachern. Die Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien schützen die Zellen, was Superfoods zu wahren Faltenkillern macht.
Und die besondere Kombination der Inhaltstoffe stärkt das Immunsystem, senkt das Krebsrisiko und verlängert das Leben. Und all diese Sachen können in die gesunde Ernährung im Unternehmen eingebaut werden.
Doch was ist die Realität?
Das „Superfood“ enthält unbestritten gesunde Wirkstoffe. Ein Allheilmittel ist es jedoch nicht und bewirkt keine Wunder.
Superfood kann keine ausgewogene Ernährung ersetzen, sondern nur ergänzen. Denn wer sich einseitig ernährt, dem nützt auch kein „Superfood“ alle paar Wochen. Achtet daher lieber auf eine ausgewogene Ernährung, viel Bewegung und ausreichend Schlaf.
Gesunde Ernährung im Unternehmen – Alternativen zum Superfood
Des Weiteren gibt es gute Alternativen zum „Superfood“. Sie bieten mindestens genauso viele Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine und Ballaststoffe.
- Acai-Beeren Alternative: Rote Weintrauben, Brombeeren, Heidelbeeren oder Holunder
- Chia-Samen Alternative: Leinsamen und Kürbiskerne
- Goji-Beeren Alternative: Schwarze Johannesbeeren, Hagebutte und Sanddorn
- Granatapfel Alternative: Brennnessel
Was sind die Vorteile der alternativen Lebensmittel?
- Kein Import aus Asien und Amerika und demnach kein langer Transportweg
- Günstiger
- Bieten die gleichen Inhaltsstoffe
Gesunde Ernährung im Unternehmen
Neben vielen weiteren Angeboten im BGM gehört auch die Ernährungsberatung zu einer erfolgreichen betrieblichen Gesundheitsförderung dazu. Innovative und komplexe Ernährungskonzepte fördern die Gesundheit am Arbeitsplatz. Um die Gesundheitssituation zu verbessern, kommen wir mit unseren Gesundheitsexperten auch in dein Unternehmen. Mit interessanten Vorträgen und Workshops zu aktuellen Ernährungs-Themen wird jeder Mitarbeiter angesprochen.
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